单效降膜果汁浓缩设备

处理规格：5T/H 单效降膜工艺

行业特点：果汁是以水果为原料经过物理压榨、离心、萃取等工序所得到的产品，因为果汁在生产过程中保留了水果大部分的维生素、矿物质、膳食纤维、果胶等营养成分，能够补充人体所需营养受到广泛喜爱。现代化的果汁生产依靠高生产效率的工业浓缩设备进行，流水行线的生产方式从原料选择、取汁、过滤、浓缩、包装过程全自动化管理。

本文将为您介绍的正是其中的浓缩工序，果汁富含的营养成分高温条件下会损失变质，为了保留大量影响成分工艺选择浓缩工艺可不能马虎。

工艺设计：果汁溶液的特点为热敏性，根据现有的蒸发浓缩工艺特点，显然单程降膜蒸发器会更适合处理这类产品。降膜蒸发器的内部蒸发室由垂直管束组成，配备分离器、冷凝器、这空排水系统及各种仪表控制部件。其工作原理为利用真空条件对沸点的改变，降低浓缩温度减少热敏物料成分遭到破坏，自上而下的流动方式还能减轻动力系统能耗。

流程简介：整套蒸发浓缩设备采用连续进出料的生产方式进行，待浓缩原液进入降膜蒸发器中，加入外源生蒸汽，经过循环布膜器的作用将物料均匀的分布在换热管壁上，呈膜状下降在换热管内蒸发后，一效降膜蒸发后产生的蒸汽进入到冷凝器中，出料泵则将蒸发浓缩液体排出设备外，通过控制进出料就能达到所需浓缩需求。

项目实拍：

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