酱菜腌制废水处理技术

  腌制产品是中国人餐桌上的常客，每餐都会备上一小碟。腌制工业生产中也占有一席之地。随着年排放量逐渐升高，腌制废水处理技术获得了环保行业关注，淘汰原有的老旧腌制废水处理技术，已经刻不容缓。

  一、腌制废水来源及特点

  食品腌制企业一般来源可分为两个部分：一个是腌渍水，这部分的废水间接性排放，虽然排放量不大，但是这部分废水盐量高达15-20%左右；二是加工车间的废水，生产过程中产生的脱盐废水、清洗废水、冲洗废水等，这类废水排放量较大。由于腌制废水随着季节和时段性变化差异较大，因此传统的腌制废水处理技术不满足处理了。

  腌制废水水质中的污染物主要特点为，水质成分复杂，高有机物，高氨氮特点，腌制废水中的污染物主要是腌制过程中的浸出物，包括植物多糖、水溶性蛋白、有机酸等成分。

  二、传统腌制废水处理

  传统的腌制废水处理工艺有三种

  1、电絮凝法，因为腌制废水中含有大量盐类物质因此具有良好的导电性，但电絮凝腌制废水处理技术的处理成本较高。

  2、吸附法，吸附法是一种利用活性炭等吸附材料的吸附特性进行污水处理的，腌制废水处理技术。

  3、反渗透，反渗透是膜技术中的一种，通过膜技术对废水进行分离。

  三、腌制废水蒸发器处理技术

  腌制废水中含有大量盐分较为适合采用蒸发器处理，目前大多数腌制厂家选择采用多效蒸发器腌制废水处理技术。通过多效蒸发器的浓缩结晶系统对腌制废水进行蒸发结晶，达到零排放需求。

  四、腌制废水处理技术蒸发器法工作流程

  多效蒸发器是由多个互相串联的蒸发器组成，饱和的蒸汽进入一效，加入其中的腌制废水，产生的蒸汽作为二效加热蒸汽，使二效的腌制废水以比一效更低的温度蒸发，这个过程一直重复到末一效。一效凝水返回热源处，其它各效凝水汇集后作为淡化水输出，一份的蒸气投入，可以蒸发出多倍的水出来。同时，高盐废水经过由一效到末效的依次浓缩，在末效达到过饱和而结晶析出，由此实现盐分与废水的固液分离。

  五、蒸发器处理腌制废水的优势

多效蒸发器对于含盐废水结晶处理技术较为成熟，可适用的范围广泛、占地面积也小、处理速度也快，蒸汽消耗量低，浓缩比重大，比传统蒸发节能适用性强。

  以上就是小编为大家带来的腌制废水处理技术，希望对大家有所帮助。

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