食品行业发酵废水处理工艺

发酵产品在我们生活中十分常见，如酿酒、制糖、乳制品等。发酵行业涉及的产品广泛，每年都会产生大量的废水排放，其中食品行业发酵废水处理的处理问题尤为突出，今天小编就带大家来了解下食品行业发酵废水处理工艺。

什么是发酵废水

发酵是指利用微生物有氧或者无氧的条件下制备微生物菌体或直接产生代谢产物或次级代谢产物的过程，发酵行业包括传统的酒类，食品，制药类的有机酸等。发酵废水就是此过程中产生的生产废水。

发酵废水的来源

食品发酵废水有三大来源：一是来源于对原料进行处理后剩余的废渣；二是在分离提取主要产品后剩余的废母液与废糟；三是生产加工过程中，生产的各种设备冲洗水、洗涤水和冷却水。

食品发酵废水特点

食品行业发酵废水涉及的产品种类繁多，原料广泛，排出的废水水质差异较大，但主要特点还是悬浮物含量较高、易腐败，未经处理后排放会导致水体富养化，造成水体缺氧，鱼类死亡，水质恶化。

食品行业发酵废水处理工艺

目前的食品发酵废水处理工艺，主要采用生物法和物化法处理，物化法的作用是降解难以处理的大分子有机物，方便后续的生物处理法，能够被生物吸收利用。

而小编要介绍的食品行业发酵废水处理工艺，则是采用蒸发器来进行处理，近几年蒸发器在化工圈掀起了新热潮。蒸发器新技术带来的不仅是节能，还有废水处理工艺上的改进与完善。

蒸发器处理食品行业发酵废水，并不只是单纯的将发酵废水，送入蒸发器中进行蒸发处理，这样的处理效果不但不好，而且物料易在蒸发管壁内形成结垢，导致管道堵塞蒸发器无法正常运行。

采用蒸发器处理时，需要进行前处理，调节发酵废水PH值去除水中大量的悬浮物，避免在蒸发器中蒸发结垢。处理后的废水经过预热器达到进口温度后，进入到蒸发器内进行蒸发，当废水蒸发变为晶浆混合物后，将其送至固液分离器进行分离，剩余的母液继续回流到蒸发器内蒸发。

选用蒸发器处理发酵废水不但技术成熟，工艺路线良好，处理系统有较好的适应性，设备还有较强抗冲击负荷能力，可以保证长期安全稳定有效的运行。

以上就是关于食品发酵行业废水处理工艺的全部内容了，采用蒸发器综合上看还是具有较高经济效益的，是未来发酵废水处理的的新方向。

来源：MVR蒸发器厂家-青岛康景辉www.zhengfaqimvr.com